La cuisine française, recette lyonnaise, à base de pommes de terre, spécialité typique régionale de râpée de pommes de terre, épaisse et savoureuse; Pour 4 personnes, 600 gr de pommes de terre plutôt farineuses, 4 œufs, de l'huile, du sel et du poivre. . Commencez par râper les pommes de terre crues en lamelles ni trop fines, ni trop … [Read more...]
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chef recette, recette de chef, chef recette marc veyrat, recette du chef oeuf cocotte, fiche chef recette marc veyrat oeuf cocotte, Recette du chef donnée pour le GUIDE DE PIERRETTE sur son site: www.cuisine-francaise.org PERMIER guide dictionnaire de 959 plats traduit en anglais, allemand, espagnol, italien. CHEF RECETTE, RECETTE … [Read more...]
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Tarte Tatin, Loiretal der Schlösser
tatin-chaude-a-la-creme-n° 861-du-guide-de-pierretteFranzosische kuche, kulinarisches Frankreisch Kulinarisches Frankreich Hier finden Sienäher bringen und Ihnen zeigen, wie viele kulinarische Kostbarkeiten dieses Land für Sie bereit hält. Rezepte aus den unterschiedlichsten Regionen … [Read more...]
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The french cuisine, and the french food, spéciality of rhone alpes country of france, with potatoes, cream, recipe Gratin Dauphinois Preparation Time: 10 minutes Cooking Time: 1 hour Ingredients: 1 ? pounds (600g) potatoes 2 teaspoons margarine ½ cup (50g) grated low-fat Gruyère cheese 1 cup (20 cL) 2% milk ¼ cup … [Read more...]
ricetta della choucroute
Preparazione: 25 minuti Cottura: 3 ore Ingredienti: -1.5 kg di crauti cruda -3 patate -50 g di strutto (o di olio) -20 cl di brodo di pollo -20 cl di vino bianco d’Alsazia -1 cucchiaio di bacche di ginepro -3 cucchiai di alloro -1 ciuffo di timo -2 chiodi di garofano -1 cucchiaio di cumino -sale fino, pepe nero Condimento: -8 … [Read more...]
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