recette légume, recette pomme de terre, recette fromage, recette de legume pomme de terre et fromage, recette legume et fromage pomme de terre, recette d'auvergne traditionnelle, la truffade, recette typique d'un plat traditionnel de la cuisine typique française d'auvergne. Origine de la région du CANTAL, la truffade est à base de pommes de terre, … [Read more...]
aligot
recette traditionnelle française, plat typique de la gastronomie française de l'Aveyron, Aubrac, recette typique de la cuisine française du Centre de la France. La région Aubrac est réputée pour sa viande. Ce plat à base de pommes d'ail, de terre et de fromage "tomme fraiche" . Ce plat est à comparer avec la truffade d'auvergne, la grande … [Read more...]
recette, dessert, galette des rois, la recette
à l'épiphanie la recette dessert galette des rois, dessert, recette galette des rois, recette dessert galette des rois aux amandes, recette du dessert la galette des rois traditionnelle aux amandes, recette française de dessert typique de l'Epiphanie, le 6 janvier pour célébrer la visite de l'enfant Jésus par les Rois mages : Gaspard, Melchior … [Read more...]
filets de rougets barbet
Recettes de chefs étoilés, recette de chef de la région méridionnale de filets rougets barbet. Une des recettes des 100 étoiles de Mougins, de septembre 2008, le festival international de la gastronomie, rencontre de chefs internationaux pour déguster la cuisine internationale. Les 100 étoiles de Mougins, ont permis la présentation du PREMIER … [Read more...]
La poule au pot, recette
Recette de la poule au pot, Le plat français de l'histoire de France. La cuisine française,et la gastronomie française, ne peuvent mettre de côté cette recette typique d'un plat mythique français. La poule au pot symbole national que l'on doit au roi Henri IV qui voulait que chaque français est sa poule au pot chaque dimanche. La poule au pot se … [Read more...]
gateau basque, recette
Dessert typique du Pays basque, recette traditionnelle du gateau basque. La cuisine française et les desserts, spécialités des régions françaises sont dans le GUIDE DE PIERRETTE, Premier livre sur la cuisine française en PHOTOS et Traduit, pour connaitre tous les plats "parfois oubliés ou méconnus" de la gastronomie française et de nos régions … [Read more...]
gateau aux noix, recette,
Une recette traditionnelle de dessert typique français, une recette d'un dessert traditionnel du sud ouest, Périgord. Dessert typique français avec un produit du terroir, les noix. La cuisine française et ses desserts traditionnels de régions françaises dans un le Premier livre sur la gastronomie française, en photos, et traduit en 5 langues. 959 … [Read more...]
les petits farcis, recette de provence
une recette de plat traditionnel de provence. Plat typique de la cuisine française de méditerranée, la spécialité de la cote d'azur, spécialité du sud-est " les petits farcis ". La cuisine française proposée par le Guide de Pierrette, Premier dictionnaire en PHotos, DE LA CUISINE FRANCAISE, est traduit en anglais, allemand, italien, espagnol, … [Read more...]
Boeuf en daube, recette de provence
Le boeuf en daube, recette traditionnelle de Provence, La cuisine française, et ses plats traditionnels. Toute la gastronomie française, avec la référence des plats typiques par régions françaises. Un seul et PREMIER ouvrage qui recense 959 plats, en PHOTOS, le GUIDE DE PIERRETTE, Lexique de A à Z, traduit en anglais, allemand, espagnol, italien. … [Read more...]
AIOLI, recette
Aioli, recette traditionnelle de provence. A base de poisson, la morue, toutes les senteurs de méditerranée, avec ce plat traditionnel, à déguster en toute saison, et à chaque occasion. Plat facile à réaliser, moyennement couteux. RECETTE DE L AIOLI - pour 6 personnes - préparation 20 minutes - dessalage 24 heures - cuisson 1 h 15 Pour la … [Read more...]
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