UOVA STRAPAZZATE, prosciutto di Bayonne, peperoncino di Espelette Di quale regione francese è questo piatto? Alsace Bretagna, Béarn, Provenza, Picardie? Solo la guida di Pierrette ve lo dirà: C' è di béarn, lo sapevate? Conoscete gli ingredienti di base: il grasso di lardo, carote tagliate, scalogni, alcool di ginepro, per la salsa: birra, … [Read more...]
coq a la bière, galetto alla birra
Galletto, birra, panna da cucina, funghi, limone, burro Di quale regione francese è questo piatto? Alsace Bretagna, abitante di Bordeaux, Provenza, Picardie? Solo la guida di Pierrette ve lo dirà: C' è di Picardie, lo sapevate? Conoscete gli ingredienti di base: il grasso di lardo, carote tagliate, scalogni, alcool di ginepro, per la … [Read more...]
coq a la biere,gallo a la cerveza
gallo, cerveza, mantequilla, champignones ¿de qué región francesa es este plato? Lo sabrá con la guía de Pierrette. C' está de la región de Picardía, lo sabía, bravo Lo conózca lo los ingredientes básicos: la grasa de manteca de cerdo, zanahorias cortadas, chalotes, alcohol de enebro, para la salsa: cerveza, crema, para la guarnición: limón, … [Read more...]
coq a la bière,
cuisine française, Coq, Biere, creme, champignons Quel est ce plat français ? De quelle région est cette spécialité ? Provence, Bretagne, Picardie, Alsace, Bordeaux ? Vous le saurez avec le guide de Pierrette, ! C'est de la région de Picardie, vous le saviez , bravo.. Connaissez vous tous les ingrédients de base : la graisse de saindoux, … [Read more...]
coq à la biere, bierhahnchen, franzosische kuche
Franzosische kuche,französische Ernährung, französische Spezialitätklerines hahnchen schweinesxhmalz, mohren und schalotten in struckchen, alkohol azus wacholderbeeren. Welches ist die Region von Frankreich? die Bretagne, Picardie, Provence ? Sie werden es mit dem Führer von Pierrette wissen! c' ist die Region von Picardie Für den Preis kennen … [Read more...]
Piperade, french cuisine,
Piperade is made of tomatoes, bell peppers, hot pepper, onions, garlic, Bayonne ham, 8 eggs, and oil. Which region does it come from ? you will know it with the guide of Pierrette. it is a basque country ! Ingrédients : scrambled egg whith pepper,onions, bayonne raw ham, goose fat, garlic, oil, butter, espelette chilli … [Read more...]
Far, french cuisine,
A 'Far' is a sort of baked creamy flan or pudding like dessert with rum, prunes and a dash of cinnamon. Where does it hail from? Y Ingrédients : for the mixture : flour butter, sugar, milk, eggs, garnish : vanila sugar, malaga raisin prunes. ou will know it with the guide of Pierrette. it is a bretagne or … [Read more...]
quiche,french cuisine,
Real men don't eat them, but where does does the classic quiche come from? it is from lorraine country of french; For the price a menu, know 959 dishes of the French cuisine, typical, regional dishes, French specialities. How to choose its menu in France? It' is very easy with the book of Pierrette … [Read more...]
coq à la bière,
Coq a la biere, or chicken cooked in beer, comes from which area ? you will know it with the guide of Pierrette, It is from North (Picardy, Flandres, Pas de Calais) I NGREDIENTS : small chicken, For the preparation, lard, chopped carrots and shallots, juniper liqueur. For the sauce: beer, cream; For the Garnish: mushrooms, lemon, … [Read more...]
la potée,
Cocina Francesa, platillos tipica francesa, gastronomia francesa, Platos Potee del La: ¿con cerdo, el tocino, las tajadas de cerdo, la col verde, los puerros, las habas verdes, las zanahorias, los nabos, las patatas y el ajo viene de qué área? lo sabrá con la guía de Pierrette, Para el precio d' una carta, conocen 959 platos de la cocina … [Read more...]
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