In France, French cuisine, In Ile de France, vegetables, fruits, condiments… and the art of the sugar refinery! Taste cultivated mushroom, with the tasty fruit and vegetables like the Faro apple, cherry of Montmorency, pear of Groslay, garden peas with the Frenchwoman, the asparagus d' Argenteuil, or the bean chevrier. Side meats, the Ile de … [Read more...]
Poires roties au cassis,
Recette de la cuisine française, de l'ile de France, plat typique, de Poires rôties au cassis. RECETTE : Procurez-vous 6 petites poires, 1/2 litre de bon vin rouge, 15 cl de crème de cassis, 100 gr de cassis en fruits, 1 cuillère à soupe de sucre, 20 gr de cannelle, 1 pincée de poivre du Sichuan moulu et 50 gr de … [Read more...]
Que manger en Ile de France ?
En france, la cuisine française, En Ile de France, est un panier de douceurs, on cultive les légumes, les fruits, les condiments... et l’art de la sucrerie ! Historiquement, l’Ile-de-France a toujours été la région de loisirs des Rois de France et dans sa grande variété de paysage, de forêts et de champs se cultivent … [Read more...]
Que manger en Normandie ?
En france, la cuisine française de Normandie, a des plats traditionnels sur la pomme et le lait, plats typiques d'huitres, coquilles saint jacques et homards. La Normandie offre une variété gastronomique excitante et de grande qualité. D'abord des fruits de mer de luxe : huîtres de pleine mer, coquilles Saint-Jacques, homards. Et pour chaque … [Read more...]
Que manger en Bretagne ?
crepe-bretonne n°248-du-guide-de-pierrette En france, la cuisine de Bretagne, ou la cuisine bretonne traditionnelle, crèpes, cidre, cuisine de la mer, C'est un mélange frais de maquereaux et de sardines, de rillettes de porc et de galettes bretonnes. N'oublions pas le cidre et les crêpes en guise de douceur. Si vous êtes donc un inconditionnel … [Read more...]
Que manger dans l’Ouest ?
En France, le Centre Val de Loire, appelé le jardin de la France, plats cuisinés français, typiques, spécialités, et traditionnels,situé entre le Bassin Parisien et la Côte Atlantique, le Val de Loire offre une grande variété de viandes, poissons, fruits et légumes. De Tours, l’on retiendra les rillettes, à se faire en casse-croûte, en … [Read more...]
Que manger à Bordeaux ?
En France, la région des vins de Bordeaux recèle de plats gastronomiques cuisinés au vin, de la cuisine française, la région bordelaise a un terroir magnifique et robuste et une ouverture sur l’Atlantique riche de goût et de saveurs subtiles. Au coin de la rue de sa capitale dorée, vous pouvez déguster un plateau d’Huîtres fraîches du jour, … [Read more...]
recette de chefs,
De la région de Bordeaux, voici une recette de velouté de lentilles au foie gras de canard, de Denis Franc, Chef étoilé au Michelin, recette extraite du site Maison de la FRrance rubrique gastronomie, qui vend le guide de Pierrette à Madrid, barcelone, et bruxelles; Faire revenir 1 oignon et une gousse d'ail dans un peu de graisse de … [Read more...]
Que manger en Perigord ?que manger en Dordogne?Périgord vert? Périgord noir?
Que manger en Périgord ?que manger en Périgord noir ? que manger en Périgord vert ? que manger en Dordogne, ?Sarlat, Périgueux, etc .... Que manger de la cuisine du Périgord?produits naturels, foie gras, magrets canard,oie, plats typiques, truffes, La richesse de la cuisine du Périgord, c'est la nature qui lui a donnée. Quelques champignons des … [Read more...]
la Garbure,
RECETTE de la cuisine basque, plat typique du pays basque, du sud ouest, une spécialité de la cuisine régionale française, LA GARBURE : 48 heures à l'avance, saler un jambonneau frais. Le déposer dans une marmite remplie d'eau froide et porter à ébullition. Enlever l'écume qui se forme, puis ajouter 7 carottes, 2 kg de pommes de terre … [Read more...]
- « Previous Page
- 1
- …
- 195
- 196
- 197
- 198
- 199
- …
- 219
- Next Page »