Aix in provence,restaurants, küche der restaurants,aix in provence: restaurant : kurze provenzalisch aus restaurants,der aix in provence, kurze der aus restaurants d’Aix in provence, küche provenzalisch, gastronomie provenzalisch : der apéritifs : saedellenstäbchen,’auberginenkaviar, würzige sardellenpaste, geröstete brotscheibe mit ziegenkäse.

anchoyade, gegrillte tiefseegarnelen pastis,käse’omelette auss nizza; der paprika die mandel.

Kurze : aïoli,bouillabaisse,flèques, gebratene lammkeule die provenzalisch, schinken die provenzalisch, perlhuhn – olives, rotbarbe, oursinado,suppe mit basilikum-würzpaste der provence.

nachspeisen,gebäck : biscotins der Aix,brioche die Heiligen Drei Könige, calissons der Aix,chichi-frégi, crêpes,  navettes de la Saint-Victor, oreillettes, pompe à huile ! 

BUCH : PIERRETTES GOURMET-Führer, website : www.cuisine-francaise.org/buch

PIERRETTES GOURMET-FÜHRER

PRESSEMITTEILUNG

Cannes, 30. Mai 2009

PIERRETTE STELLT

DEN ERSTEN ÜBERSETZTEN GOURMET-FÜHRER FÜR DIE FRANZÖSISCHE KÜCHE VOR

Die Autorin kennt die Schwierigkeiten, die während eines en können: Die landestypischen Gerichte und die entsprechenden Begriffe sind dem Reisenden meist unbekannt. Der praktische Gourmet-Führer ist dafür konzipiert,Ihnen die französischen Gastronomie zugänglich zu machen.

Pierrette selbst ist leidenschaftliche Köchin. Mit ihrem Buch und den darin enthaltenen Abbildungen und Beschreibungen möchte sie dazu beitragen, dass der Frankreichbesucher lokale Produkte kennen und schätzen lernt

Die Wahl eines Gerichts oder Menüs sowie das Entdecken von bis dahin unbekannten Speisen gehört zu den höchsten Genüssen eines jeden Feinschmeckers

In Pierrettes Gourmet-Führer werden die in französischen Speisekarten üblichen Gerichte und Begriffe aufgegriffen

Das Werk ist bereits in 5 Sprachen erschienen

Englisch
Deutsch, übersetzt von Sophie LINDENAU in Berlin.
Spanisch
Italienischµ
und Französisch
Für den Herbst sind folgende Übersetzungen geplant: Russisch, Japanisch und Chinesisch.

Die Einnahmen des Führers sind auf der Internet-Adresse: www.cuisine-francaise.org/buche

Genaueres über den Gourmet-Führer:

Pierrettes Gourmet-Führer trägt den Untertitel: Ihr unverzichtbarer Assistent fürs Restaurant – als persönliche Entscheidungshilfe. Mit 942 Farbfotos und 959 schnellen Rezeptbeschreibungen auf 276 Seiten, 23 cm x 13 cm, für 29.90 € kaufen der web site : www.cuisine-francaise.org/buch, oder www.fnac.com, oder www.alapage.com oder www.amazone.com oder www.cuisine-francaise.org

Sie können Pierrettes Gourmet-Führer in einigen ausgewählten Buchhandlungen und Touristen-Informationszentren kaufen sowie auf der Internetseite www.cuisine-francaise.org/buch erältlich auf der internetseite : www.cuisine-francaise.org/buch