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PIERRETTE PÚBLICA
LA PRIMERA GUIA « TRADUCIDA » DE PLATOS DE LA COCINA FRANCESA
Conocedora de las dificultades que presentan los viajeros ante un desconocimiento de la cocina francesa y sus términos usados, la autora dedica esta primera guía para el uso de turistas aficionados a la gastronomía francesa.

Apasionada de la cocina, Pierrette desea contribuir a la valorización de productos de la tierra francesa permitiendo a los visitantes extranjeros de descubrirlos en fotos y en descripciones.

La selección del plato o del menú y la degustación que este provoca, crea un placer verdadero a todo gastrónomo.

El autor adaptó el léxico de nombres de platos a los menús y cartas de la mayoría de los restaurantes franceses.
Esta obra se encuentra disponible en 5 idiomas:
– Inglés
– Alemán
– Español
– Italiano
– Y en Francés

Una publicación está prevista para el invierno en los países de: Rusia, Japón, y China

A propósito de la guía:

– La guía de Pierrette- tiene por titulo : lo indispensable en el restaurante-
¿Qué plato de la cocina francesa elegir? Cuenta con 942 fotos a colores y 959 platos explicados en 276 páginas, formato 23x 13cm, en rústica el precio es de 29.90 €
– Puntos de distribución: librerías, galerías, oficinas de turismo, así en su página Web: www.cuisine-francaise.org/libro  en ESPAÑA : CASA DE LA FRANCIA, BARCELONA y MADRID.