L’ editore Pierrette FELOUX, editore della prima raccolta-dizionario, repertorio dei piatti della cucina francese, chiamato » Guida di Pierrette » , in fotografie con 959 piatti tipici tradotti in inglese, tedesco, spagnolo, italiano, e nella sua versione francese. Su 276 pagine, i piatti sono descritti dai prodotti alimentari, il modo di preparazione ed il modo di cottura usati. Le entrate più complete sono nel sito di l’ editore: www.cuisine-francaise.org.
Il DIZIONARIO dei piatti è presentato da lettera alfabetica, tutta la cucina francese è spiegata per trovare facilmente i piatti dei frammenti dei ristoranti della Francia intera e per tutte le regioni a visitare.
Le edizioni hanno una località: www.cuisine-francaise.org per visitare i lavori messi in vendita nel sito, e trovare i punti di vendita dei libri in Francia ed a l’ Straniero.
A presto nel sito: www.cuisine-francaise.org
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