los platos típicos de la gastronomía de Saboya conocidos están a base de queso. Si va a esquiar les gustará comer los platos, de la cocina tradicional saboyana.
Toda la cocina saboyana que podrá probar en sus bases son: El dorado de colas d’ cangrejos, los pescados de lago: l’ omble caballero, la pértiga, el féra. Los ravioles del Royans, el plato de queso fundido, el raspador, el tartiflette, los diots al vino blanco, a la pepitoria de caion, al jarro saboyano, al farçon, al farcement, a la patatas al gratén con nata, a los quesos de Beaufort, al reblochon, lo dividen en de Saboya, el San Marcelino, en postre: la tarta de Saboya, la tarta a las nueces, a la tarta a los arándanos.
No los conoce todos. Visitan el lugar: www.cuisine-francaise.org
tendrá el nombre de 959 otros platos de las regiones francesas que descubrir. La guía de Pierrette es el primer diccionario de A a Z en imágenes por explicarle, de manera fácil, simple, y practica los platos de la cocina francesa de TODAS LAS REGIONES de FRANCIA.
Las imágenes que acompañan cada presentación de platos le dan inmediatamente l’ deseo de comer el plato. las definiciones de los alimentos que componen cada plato le ayudan. Este libro es su compañero de viaje en Francia.
Ustedes l’ invitarán a cada uno de sus cenas en los restaurantes franceses. Es su traductor. Se terminan las dificultades de diálogo con el restaurador que no habla su lengua. Eligen la bandera de su país yendo sobre el lugar: www.cuisine-francaise.org
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