adresses de restaurants de Paris. Les menus traduits de la cuisine française.La gastronomie française avec l’explication des nourritures dans les plats typiques français.

A Paris, vous pourrez manger tous les plats régionaux . Toutes les régions françaises sont représentées dans les restaurants à Paris, selon le restaurant choisi.
Pour connaître tous les plats typiques, plats régionnaux, vous avez besoin du guide de Pierrette.
Le premier guide-dictionnaire édité sur la cuisine française est présenté par lettre alphabétique de A à Z. Toute la nourriture qui compose les spécialités françaises sont expliquées. Plus de 950 plats en image sont dans le guide-dictionnaire. Pas besoin de  traducteur.. Pas besoin de parler le français. Pas de problème pour choisir, et pas de problème pour parler avec le restaurateur, vous avez le guide-dictionnaire de Pierrette.

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Ce livre-dictionnaire est facile, ce livre-guide est utile. Ce livre est d’un petit format. Il est léger, pour être avec vous au restaurant. Il est de la taille de 22 centimètres par 13 centimètres, et 1.5 cm d’épaisseur.  276 pages de plats français que pour vous. Pour le prix d’un repas pour avez 959 plats.
Ce livre vous aide. Ce livre est simple. Le lexique est pratique par sa présentation de A à Z. Vous trouvez immédiatement le nom du plat en français. Gardez le menu en français du restaurant. Vous aurez aussitôt le plat dans le guide.La cuisine française est simplement expliquée et en images. Qu’est ce qu’un boudin ? vous allez à la page 55 vous avez 3 boudins qui sont expliqués.

Allez VISITER le site : www.cuisine-francaise.org
Pour avoir le nom des 959 plats, Allez sur la page : http://www.cuisine-francaise.org/pdf/plats-francais.pdf

 vous trouverez le nom des plats de viande, gibier, poissons, charcuterie, abats, légumes, fromages et desserts. Tous ces plats seront simples à trouver dans toutes les cartes et menus des restaurants français.

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Vous recevrez chez vous avant 7 jours, le livre avec une dédicace de l’auteur . Retrouvez sur le site : www.cuisine-francaise.org tous les points de vente en France et à l’étranger. Retrouvez sur le site les recettes des plats du guide de Pierrette. et Retrouvez sur ce même site les recettes des chefs étoilés français.

lES PLATS TADITIONNELS QUE VOUS MANGEREZ à PARIS sont :

L’andouille, andouillette, le boudin, la bouillabaisse, le cassoulet, la choucroute, le confit, le coq au vin, les coquillages crustacés, et poissons, les escargots, la tête de veau, les tripes, et le dessert et légumes » les soufflés »
Où manger ces plats traditionnels, dans des restaurants typiques qui ont gardé le charme des restaurants parisiens d’autrefois, mais aussi des brasseries parisiennes.
Voici plusieurs adresses de restaurants parisiens qui ont fait leur preuve dans la cuisine des plats traditionnels.

Pour MANGER DE L’Andouille  :

• le Bistrot de Paris dans le 7 ème arrondissement 33 rue de lille tel 01 42 61 16 83 prix 20€ à 63€
• BISTROT ST HONORE dans le 1 er arrondissement 10 rue Gomboust tel 01 42 61 77 78 prix de 30€ à 75€
• Chez GEORGES dans le 2 eme arrondissement, 1 rue Mail tel 01 42 60 07 11 prix de 45 à 70 €
• JOSEPHINE chez DUMONET dans le 6 ème arrondissement 117 rue Cherche midi tel 01 45 48 52 40 prix 32 € à 95 €
• au moulin à vent 20 rue fossés st bernard dans le 5 ème arrondissement tel 01 43 29 87 65 prix 45 € à 65 €
• le Pré Cadet 10 rue Saulnier dans le 9 ème arrondissement tel 01 48 24 99 64 prix de 35 € à 55 €

Pour manger DU BOUDIN :

• Auberge Aveyronnaise dans le 12 ème arondissement 40 rue lamé tel 01 43 40 12 24 prix de 20 € à 45 €
• Bascou dans le 3 ème arrondissement 38 rue réaumur dans le 3 ème arrondissement, tel 01 42 72 69 25 prix de 18 € à 35 €
• BISTROT D’HUBERT dans le 15 ème arrondissement 41 rue pasteur tel 01 47 34 15 50 prix de 25 € à 45 €
• FONTAINE DE MARS dans le 7 ème arrondissement, 129 rue St dominique tel 01 47 05 46 44 prix de 25 € à 70 €
• AU POUILLY REUILLY au pré saint gervais 93 seine saint denis, 68 rue A. Joineau tel 01 48 45 14 59 prix de 30 € à 75 € ce restaurant est connu de tout paris !!
• LA BOUILLABAISSE :
  le DOME dans le 14 ème arrondissement 108 bd montparnasse tel 01 43 25 25 81 prix de 55 € à 125 €
• Marius dans le 16 ème arrondissement 82 bd murat tel 01 46 51 67 80 prix de 50 € à 70 €
• le BISTROT DE L’OLIVIER dans le 8ème arrondissement Tel 13 rue quentin bauchart tel 01 47 20 78 63 prix de 30 € à 78 €

 

 

 

 

 

la COUPOLE dans le 14 ème arrondissement 102 bd montparnasse tel 01 43 20 14 20 Prix de 25 € à 78 €

 

 

 

 

LA CHOUCROUTE

Bofinger dans le 4 ème arrondissement 5 rue Bastille tel 01 42 72 87 82 prix de 25 € à 72 €

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• TERMINUS NORD dans le 10 ème arrondissement 23 rue dunkerque tel 01 42 85 05 15 prix de 25 € à 75 €
• UN CONFIT
  D’CHEZ EUX dans le 7 ème arrondissement, 2 av Lowendal tel 01 47 05 52 55 prix de 48 € à 78 €
• le SARLADAIS dans le 8 ème arrondissement 2 rue vienne tel 01 45 22 23 62 prix de 30 € à 120 €
• LESCURE dans le 1er arrondissement 7 rue Mondovi tel 01 42 60 18 91 prix de 25 € à 35 €
• AU TROU GASCON dans le 12 ème arrondissement 40 rue taine tel 01 43 44 34 26 prix de 40 € à 65 €
• UN COQ AU VIN
  LA BICHE AU BOIS dans le 12 ème arrondissement 45 av ledru rollin tel 01 43 43 34 38 prix de 25 € à 35 €
• AU MOULIN A VENT dans le 5 ème arrondissement 20 rue Fossés St Bernard tel 01 43 54 99 37 prix de 45 € à 62 €
• LE QUINCY, « chez Bobosse » dans le 12 ème arrondissemenet, 28 av Ledru Rollin tel 01 46 28 46 76 prix de 55 € à 80 € connu de Tout Paris !!

• chez BENOIT dans le 4 ème arrondissement 20 rue St Martin tel 01 42 72 25 76 prix de 40 € à 85 € sous la direction de Alain DUCASSE
• Chez GEORGES dans le 2 eme arrondissement, 1 rue Mail tel 01 42 60 07 11 prix de 45 à 70 €
• AU MOULIN A VENT dans le 5 ème arrondissement 20 rue Fossés St Bernard tel 01 43 54 99 37 prix de 45 € à 62 €
• AU POUILLY REUILLY au pré saint gervais 93 seine saint denis, 68 rue A. Joineau tel 01 48 45 14 59 prix de 30 € à 75 € ce restaurant est connu de tout paris !!

 

 

 

 

• Chez BENOIT dans le 4 ème arrondissement 20 rue St Martin tel 01 42 72 25 76 prix de 40 € à 85 € sous la direction de Alain DUCASSE 
• CHEZ JACKY dans le 13 ème arrondissement 109 rue du Dessous des Berges tel 01 45 83 71 55 prix de 45 € à 90 €
• AU PETIT RICHE dans le 9 ème arrondissement 25 rue le Peletier tel 01 47 70 68 68 prix de 28 € à 60 €
• VAUDEVILLE dans le 2 ème arrondissement 29 rue vivienne tel 01 40 20 04 62 prix de 26 € à 70 €

DES TRIPES

• ALLARD dans le 6 ème arrondissement 1 rue l’Eperon tel 01 43 26 48 23 prix de 30 € à 85 €
• L’AUBERGE AVEYRONNAISE dans le 12 ème arrondissement 40 rue Lamé tel 01 43 40 12 24 prix de 25 € à 45 €
• CHEZ LA VIEILLE « ADRIENNE » dans le 1er arrondissement 1 reu Bailleul tel 01 42 60 15 78 prix de 30 € à 60

RETROUVEZ 959 Plats en IMAGE dans le GUIDE DE PIERRETTE – BON APPETIT .

LA TETE DE VEAU