Die französische Gastronomie von Normandie, die regionalen, typischen und traditionellen Spezialitäten sind: Wurst von überweist, die Fräulein von Cherbourg am Rudern, die dieppoise Seezunge, das Hähnchen vallé d’ Trog, die Eingeweide an der Methode von Caen, die Ente am rouennaise, gesalztem Wieselamm. für die KÄSESORTEN: der Camembert Käse, das livarot, die l’brücke; Bischof, das neufchatel. FÜR DIE NACHTISCHE: die Torte an den äpfeln am calvados, die Pfannkuchen auf normannische Art. KENNEN Sie NICHT der WSA TELLER, geben Sie im Buch-Wörterbuch von Pierrette zurück. www.cuisine-francaise.org.
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