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Franzosische kuche, kulinarisches  Frankreisch

Kulinarisches Frankreich

Hier finden Sienäher bringen und Ihnen zeigen, wie viele kulinarische Kostbarkeiten dieses Land für Sie bereit hält.  Rezepte aus den unterschiedlichsten Regionen Frankreichs. Wir möchten Ihnen so die französische Küche

Zutaten (6 Personen):

 

 

 

 

 

• 1kg Äpfel
• 220g Mehl
• 1 Ei
• 150g Butter
• 180g Zucker
• 1 Prise Salz

 

 

Zubereitung:

Das Mehl, 1 Ei, die Hälfte der Butter, die Prise Salz und ein wenig Wasser in eine Schüssel geben und zu einem Mürbeteig verrühren. Dann eine gute Stunde ruhen lassen. Äpfel schälen und in Stücke schneiden und in eine mit Butter und Zucker eingeriebene tiefe Form legen. Darauf ein wenig Zucker und einige Butterflocken streuen. Die Form nun für 15 Minuten in den auf 180 bis 200 Grad erhitzten Ofen schieben. Danach den Teig über die Äpfel ausbreiten und alles noch einmal 15 Minuten in den Ofen schieben. Die fertige Tarte leicht abkühlen lassen, aus der Form auf eine Platte stülpen und ohne irgendwelche Beigaben auf den Tisch bringen.

Recette de Maison de la France allemagne, qui aide à la promotion du guide de Pierrette, dans ses bureaux de Paris, berlin, madrid, barcelone, New york, londres, bruxelles, singapour.