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Bouillabaisse

Presentazione della Guida di Pierrette

942 foto per illustrare la Guida, 959 descrizioni di pietanze della cucina francese in questo libroper rispondere ai vostri quesiti sui piatti tipici francesi ; ingredienti e ricette rapide di antipasti, minestre, insalate, carni, pesce, verdura, pane, formaggi, pasticceria e desserts.

  Lessico delle pietanze

Specialità francesi

Le pietanze tradizionali francesi:gigot d'agneau,moules frites, lapin à la moutarde, steack frites, coq au vin, boudin aux pommes, tête de veau gribiche,hachis parmentier.

Blanquette de veau

Piatti regionali

Des entrées de salades, quiche, melon, avocat Soupes : gratinée à l'oignon aux plats typiques de poissons, boeuf, agneau, tripes, légumes gibier abats. 

Petits Farcis
Guida di Pierrette + Ricette
Guide de Pierrette + Livret de recettes

In 276 pagine + 942 foto a colori
Formato: 22 x 13 cm
959 pietanze descritte
offerto libretto di 100 ricette
L´autrice: Pierrette Feloux (vedere +)

offerta1 - guida - ricette
Libretto di Ricette
Livret de recettes

104 pagine libretto (venduto solo)
Formato: 15 x 21 cm
100 ricette de la cucina francese

L´autrice: Pierrette Feloux (vedere +)

offerta 2 - libretto di ricette
Libretto Declassare (solo)
Guide de Pierrette destocké

In 276 pagine + 942 foto a colori (104 pagine libretto venduto solo).Formato 22 x 13 cm. 959 pietanze descritte Libro d'occasione (errori di stampa poco visibili) in buono stato (vedere +)

offerta 3 -guida desclasificado
Crotin de Chavignol
Fondant au chocolat

Formaggi

De chèvres, vache, de Normandie, Aquitaine, Champagne, Périgord, Poitou, Charente, Bourgogne Languedoc, Roussillon, Provence, Loire, Midi -Pyrénées, Rhône-Alpes.

Brie de Maux

Desserts:

Fruits en compote, au vin, tartes, clafoutis, glace, crêpes flambées rhum, cognac, charlotte, gâteaux, pâtisserie, crèpes, Gaufre au chocolat, soufflé, galette, mousse.

Chocolat Viennois