Presentacion de la Guía Pierrette
942 fotos para ilustrarla 959 descripciones de los platos que vienen de la cxocina francesa, para responder sus preguntas sobre los platos tipicos fraceses; ingredientes y recetas rapidas de entradas, sopas, ensaladas, carne, pescado, verduras, pan, quesos, repostena, pasteleria y postres.
Presentacion de las paginas Léxico de los platos
Especialedades Francesas
los platos tradicionales: gigot d'agneau,moules frites, lapin à la moutarde, steack frites, coq au vin, boudin aux pommes, tête de veau gribiche,hachis parmentier.
Platillos regionales
Entradas, ensaladas, quiche, melon, avocat Soupes : gratinée à l'oignon aux plats typiques de poissons, boeuf, agneau, tripes, légumes gibier abats.
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+ 942 fotos |
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(libro vendido solo) Auteur: Pierrette Feloux (leer +) |
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+ 942 fotos (libro vendido solo). Formatos: 22 x 13 cm |
Quesos
De chèvres, vache, de Normandie, Aquitaine, Champagne, Périgord, Poitou, Charente, Bourgogne Languedoc, Roussillon, Provence, Loire, Midi -Pyrénées, Rhône-Alpes.
Postres
Fruits en compote, au vin, tartes, clafoutis, glace, crêpes flambées rhum, cognac, charlotte, gâteaux, pâtisserie, crèpes, Gaufre au chocolat, soufflé, galette, mousse.
