En corse, les clémentines sont produites et sont très parfumées, voici une recette originale et nouvelle de cuisiner les clémentines: Pour 6 personnes, préparation 30 minutes, cuisson 50 minutes, INGREDIENTS : 8 grosses clémentines corses, 200 gr de brocciu frais ( fromage frais corse)= 10 gr de beurre 80 gr de sucre en poudre, 3 cl … [Read more...]
recettes typiques françaises
recettes typiques de la cuisine française, pour déguster en France, les plats typiques, les recettes des plats typiques cuisinés de la gastronomie française, sont sur le site : www.cuisine-francaise.org .Vous aurez aussi des recettes de grands chefs étoilés français. Ce site est associé à l'édition du premier dictionnaire -guide de 959 noms des … [Read more...]
Aïoli, recette poisson, provence
Aioli, recette de poisson, recette typique provençale, Aïoli plat de poisson de la méditerranée, plat traditionnel de poisson, provence. poisson qui compose la recette de l'aioli , le poisson la morue est à la base de ce plat typique, à déguster en toute saison, plat facile à réaliser. D'autres plats de la cuisine provençale, recettes de … [Read more...]
recette de bretagne,
Bretagne, recette typique du kig ha farz, recette traditionnelle du nord ouest de France. d'autres plats typiques à retrouver dans "le guide de pierrette" Quel plat choisir de la cuisine française, aux éditions P. FELOUX, 959 noms de plats typiques français. Le site à visiter : www.cuisine-francaise.org du premier dictionnaire des plats … [Read more...]
crepes ou pannequets, recette,
crêpes, recette des pannequets "crêpes" cuisine de Bretagne, recette traditionnelle des crêpes de la cuisine française. La définition du pannequet est aux éditions P. FELOUX; 959 noms de plats en photos et décrits par leurs aliments, mode de préparation et mode de cuisson. La recette est donnée ci après . dans le "GUIDE DE PIERRETTE- Quel PLAT … [Read more...]
choucroute de poissons,
Recette de choucroute de poissons ou choucroute de la mer. cuisine française et plats typiques,la choucroute connue aussi sous le nom " choucroute alsacienne" est un plat de la région d'Alsace - lorraine, que l'on peut déguster localement dans toutes ses formes à Strasbourg, colmar, ..mais aussi dans d'autres régions françaises, comme à Paris, plat … [Read more...]
soupe au chou, recette typique d’auvergne
cuisine française et plat typique de région française, la recette de la soupe au chou, est un classique auvergnat. D'autres plats typiques régionaux de la cuisine française dans le "guide de Pierrette, Quel plat choisir ?" aux éditions P. FELOUX, 1er livre traduit en 5 langues (anglais, allemand, italien, espagnol, et dans sa version de base en … [Read more...]
Poule au pot, cuisine française, recette
Recette de la poule pot, spécialité française, plat typique, recette du sud ouest, plat traditionnel de la cuisine française du Béarn. La gastronomie française doit la renommée de la recette de la poule au pot au roi de France Henri IV qui promit la poule au pot chaque dimanche à tous ses sujets. Devenu plat national, originaire de Pau, la poule … [Read more...]
Poularde pochée à la crème ou sauce suprême, cuisine française,
Cuisine française, gastronomie française, et les plats typiques,traditionnels français en sauce,recette:la poularde pochée sauce supreme. Spécialités françaises typiques en sauces, sont à retrouver dans les 959 plats du guide de Pierrette, sur la cuisine française, en Photos, et traduit en 5 langues. La recette suit ....après ces lignes de … [Read more...]
Potée Auvergnate, recette, cuisine française,
Recette de la potée auvergnate, cuisine française, plat traditionnel, plat typique des spécialités françaises.Aux menus des restaurants, brasseries françaises, ce plat typique français est dégusté en plat complet qui réchauffe avec le bouillon. Presque chaque région française a sa potée exemple "alsacienne, lyonnaise, béarnaise ...autant de plats … [Read more...]
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