avec l'alsace, la recette cuisine de la choucroute d' alsace,pour la recette cuisine typique d'alsace, la cuisine francaise et l'alsace, comment faire la recette comme en Alsace ? La recette cuisine française avec les traditions pour les régions de France sont dans le GUIDE DE PIERRETTE, vendu sur le site www.cuisine-francaise.org, le guide de … [Read more...]
Cosa mangiare in Alsace?
In Francia, la cucina francese in Alsace, specialità alsaziane, piatti tipici alsaziani, gastronomie francese in Alsace. Ecco i piatti che potrete mangiare: crauti, birra, vino bianco d' Alsace ed il fegato grasso cucinata. La birra accompagnata dallo bretzel inseparabile, il baeckeoffe (patate e maiale), la crostata fiammeggiata ed il spaetzle … [Read more...]
piperade, frittata di verdure
UOVA STRAPAZZATE, prosciutto di Bayonne, peperoncino di Espelette Di quale regione francese è questo piatto? Alsace Bretagna, Béarn, Provenza, Picardie? Solo la guida di Pierrette ve lo dirà: C' è di béarn, lo sapevate? Conoscete gli ingredienti di base: il grasso di lardo, carote tagliate, scalogni, alcool di ginepro, per la salsa: birra, … [Read more...]
Baeckoffa,
Baeckoffa: pork, mutton, beef, potatoes, onions, garlic, white wine, bay leaf, thyme, baked in layers after marinating overnight. Which region does it come from you will know it with the guide of Pierrette. for the price d' a menu, know 959 dishes of the French kitchen, dishes typical, … [Read more...]