Cuisine Française

Guide de Pierrette

Aligot, recette de l’aveyron, recette de l’aligot

Par Leave a Comment

l'Aveyron propose L'ALIGOT avec la tomme de son fromage le laguiole un plat médiatisé et connu. l'ALIGOT fait partie des plats proposés dans le GUIDE DE PIERRETTE traduit en Anglais, Allemand, Espagnol, Italien, 959 photos et descriptions sont aujourd'hui reliés avec le livret de recettes qui les accompagnent. A visiter sur le site : … [Read more...]

Aïoli provençal, recette de l’aioli, recette traditionnelle,

Par Leave a Comment

l'aïoli de provence, recette d'un plat peu calorique, à base de poissons, légumes, et pourtant qui est plein des saveurs de la mer et de la provence. LE GUIDE DE PIERRETTE vous permet de découvrir ou redécouvrir la variété des plats savoureux de la cuisine française. Aujourd'hui une nouveauté avec le guide de Pierrette, et à la demande des … [Read more...]

recette, légumes, recettes, légume, accras

Par Leave a Comment

acras, recette légumes, acras, légumes et recette, ou recette légumes d'accras, autre recette légumes, recette légumes  accras, la recette d'acras de morue des antilles ou la recette légume d'acras, à déguster en apéritif, ou en plats d'entrée. Le GUIDE DE PIERRETTE et son LIVRET DE RECETTES d'où est tirée la RECETTE des ACCRAS DE LEGUMES, vous … [Read more...]

recette du lapin à la moutarde, recette guidée, recette pas.

Par Leave a Comment

Recette guidée du lapin à la moutarde, recette facile, recette peu couteuse d'un plat familial, la recette donne une viande de lapin d'un incomparable moelleux  qui raviera vos papilles et celles de vos convives, on vous  demandera souvent de la mettre au MENU !!  EXCLUSIVITE pour les internautes du GUIDE DE PIERRETTE, la Recette est donnée pas … [Read more...]

recette des calissons d’aix en provence, dessert

Par 2 Comments

aix en provence ,recette dessert, la recette dessert de calissons,  la recette cuisine dessert les calissons comme à Aix. recette dessert des calissons, savoir comment  la faire ? avec des amandes, Le GUIDE DE PIERRETTE est heureux de vous faire connaitre la vraie recette, dans son livret de 100 recettes traditionnelles offert des plats français … [Read more...]

recette du moelleux au chocolat, recette au chocolat

Par 1 Comment

Avec le chocolat, la recette du moelleux au chocolat est  un raffinement pour les amateurs de chocolat. Plaisir fondant au chocolat d'une recette d'un gateau dont le milieu est un chocolat tiède tout en bouche ... Le guide de pierrette vous fait découvrir 959 plats et desserts de la cuisine française. Le livret des 100 meilleures recettes de notre … [Read more...]

Recette du lievre à la royale, recette de gibier,

Par Leave a Comment

Les recettes de plats de gibier en cette période d'ouveture de la chasse, permettent au GUIDE DE PIERRETTE, de proposer les recettes de gibier avec le dictionnaire des plats de la cuisine française. Une recette méconnue mais ancienne de gibier, est la recette du lièvre à la royale, dont la photo est ci après. Dans le GUIDE DE PIERRETTE, 942  photos … [Read more...]

bouillabaisse, recipe in english, french cuisine,

Par 1 Comment

Pierrette's boutique Pierrette has selected 956 authentic and typical dishes from French areas , specialities and desserts from  French cuisine . Pierrette's guidebook which has been approved by Joel Robuchon , Marc Veyrat and which is being used in catering schools Paul Bocuse , Ferrandi in Paris, Cordon Bleu in the world, is available on the … [Read more...]

recipe french cuisine, cake britany, butter cake, from brittany

Par Leave a Comment

The french recipe of french cuisine, the "cake britany" translated in english " butter cake" speciality from brittany, other 100 recipes on the PIERRETTE'S GUIDE is available on the website www.cuisine-francaise.org, the booklet of recipes can be offered or sold separately . The photo is the  cake britany or BUTTER CAKE" of PIERRETTE'S … [Read more...]