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LA BOUTIQUE DE PIERRETTE

Pierrette ha seleccionado 959 ricete di pesce y platos típicos , auténticos y tradicionales de diferentes regiones de Francia, especialidades di pesce, aioli, bouillabaisse, bourride … y postres de la cocina francesa.

La Guía de Pierrette ha sido aprobada por los Jefes de Cocina con estrellas,  Joel ROBUCHON y Marc VEYRAT y adoptado por las escuelas de cocina como: el Instituto Paul BOCUSE en Lyon, La Escuela Superior de Cocina Francesa FERRANDI en Paris, y las Escuelas Cordon Bleu en el mundo entero. La Guía de Pierrette, disponible a la venta en la página web www.alimentodecocinafrancesa.biz con su libro de recetas incluido o vendido separadamente. el precio 9.99 €, 14.90 € 24.90 €