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- pour apprendre les plats gourmands de la cuisine des restaurants proposés dans les menus traditionnels des restaurants de france.
Livres référencés par les écoles d’hotellerie restauration INSTITUT PAUL BOCUSE, ECOLE FERRANDI à PARIS, CORDON BLEU école de restauration internationale,livres des professeurs de langues, les élèves revisent le programme de restauration gourmande à cuisiner dans la langue choisie.
Livres de cuisine gourmande de france
- approuvé par JOEL ROBUCHON,
- les 276 pages
- au format poche 23×13 sont les guides des restaurants de cuisine traditionnelle, typique, specialité de gastronomie de france traduction en langue anglais, allemand, espagnol, italien.
idée de CADEAU :
- pour les francais qui reçoivent des touristes étrangers, le dictionnaire offre la découverte de 959 plats entièrement traduits ( vocabulaire, alimentation, composition, recette rapide) plus de déception le plat du menu commandé est choisi avec la connaissance totale du plat.(majorité des ingrédients, mode de cuisson et de présentation)
- pour les amis étrangers qui aiment la cuisine francaise, le lexique par lettre alphabéthique de A à Z ou par catégorie de plats (entrée, …desserts) permet de trouver avec facilité le plat recherché avec l’origine de la région francaise.
- Pour tous les amoureux francais de la cuisine gastronomique de france, le 1 er dictionnaire guide des plats de la cuisine francaise, retrouvez tous les plats de la cuisine de france qui font la réputation de la cuisine francaise classée par lettre alphabétique.
- Maître d’hotel, restaurateurs le livre dictionnaire GUIDE DE PIERRETTE vous aidera à faire connaitre la majorité des plats de vos cartes et menus en photos et traduction, en détenant à la disposition de votre clientèle les versions de traduction de vos clients étrangers habituels. AU PLAZZA ATHENEE du restaurant d’Alain DUCASSE à PARIS, au BRISTOL à Paris, le GUIDE DE PIERRETTE a reçu des avis unanimes des maîtres d’hotel de l’utilité d’un tel guide.
- Pour la taduction des noms des plats des menus, le GUIDE DE PIERRETTE est le guide dictionnaire de traduction qu’il vous faut …
- Pour les échanges scolaires le cadeau représentatif de la cuisine de france.
- lA LIBRAIRIE GOURMANDE propose les 5 versions à la vente dans la librairie de sa nouvelle adresse , n’hésitez pas en liaison avec l’éditeur le livre commandé sera rapidement à la librairie gourmande si son stock est épuisé.
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