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GUIDE DE PIERRETTE, premier dictionaire de 959 plats de cuisine francaise, photos, descriptions, recettes, approuvé par Joel ROBUCHON, employé dans les écoles d’hotellerie restauration Paul BOCUSE, FERRANDI à Paris, CORDON BLEU. Ce guide est le cadeau idéal à tous les amateurs de cuisine francaise, élèves des écoles d’hotellerie restauration, restaurateurs dans sa version traduite anglaise, espagnole, italienne, allemande, échanges scolaires, amis touristes lors de vos repas le guide dictionnaire vous aide au choix du plat plus besoin  de décrire les plats  devant les menus des restaurants à vos amis étrangers le guide dictionnaire est là pour simplifier la difficulté de la cuisine francaise.