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RECETTE DE DESSERT : Tuiles aux amandes

Pour 20 pièces,

INGREDIENTS :

• 125 gr de beurre fondu,
• 125 gr de sucre glace,
• 125 gr d’amandes effilées
• 2 gr de sel fin
• 50 gr de farine

PROGRESSION :

Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients et laisser reposer pendant 2 h.

Sur des plaques à four antiadhésives, disposer avec une cuillère à soupe ce mélange ( fair  un cercle) et laisser un espace entre chaque tuile.

Cuire à 160 ° pendant 3-1 mns

Une fois les tuiles cuites, les mettre dans une gouttière  ( ou rouleau à patisserie, ou bouteille vide ) jusqu’à refroidissement.