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CARPACCIO du GUIDE DE PIERRETTE
PIERRETTE’S GUIDE. Visit the web site : www.cuisine-francaise.org
Pierrette’s boutique
Pierrette has selected 956 authentic and typical dishes from French areas , specialities and desserts from French cuisine .
Pierrette’s guidebook which has been approved by Joel Robuchon , Marc Veyrat and which is being used in catering schools
Paul Bocuse , Ferrandi in Paris, Cordon Bleu in the world, is available on the website; the booklet of recipes can be offered or sold separately .
we waiting on the web site : www.cuisine-francaise.org
2/10/2009 peter
I received today the guide after buy on the web site : http://www.cuisine-francaise.org, thant you for your pierrette’s guide, I like it and the recipes are delicious ….
pierre -Aix – le 2/10/09
j’ai acheté votre guide pendant les « soirées d’aix » un franc succès auprès de mes amis anglais, quant à ma fille qui adore cuisiner …. elle se sert tous les jours du guide pour se donner des idées, les photos mettent tellement en appétit …. et les 100 recettes sont parfaites. Pour noel j’ai déjà mes idées de cadeaux, maintenant que les recettes sont données avec le guide en achat sur internet : http://www.cuisine-francaise.org …. bonne chance pour vos ventes, merci de ce guide idéal !!
Envoyé le 30/09/2009 à 14 h 52 min par gordon,
Merci pour vos recettes, reçues avec le guide, après mon achat sur internet sur le site : http://www.cuisine-francaise.org les délais sont respectés, et je suis ravi de mon achat….
Ana – Berlin – 5/9/09
Found it in a French restaurant. Have my own copy which is invaluable when eating in France. Now buying a copy for a Christmas gift for my son on the web site : http://www.cuisine-francaise.org
-Londres – 10/9/2009 – Michael,
A must for dining in a French restaurant. Encountered this book in Martinique, provided by the restaurateur; found it invaluable in translating the menu, both nature of food and methods of preparation. Conveniently carried into a restaurant — a fascinating read — wanted to steal it, but honesty prevailed
Elisabeth – usa – 15/9/2009
I bought this pocket guide five days ago direct from the publisher on the web site : http://www.cuisine-francaise.org and have used it extensively in my travels in France ( paris, cote d’azur, britania) – It has never failed! There are numerous things which you won’t find in your pocket LaroUsse – you would need the whole 20 pound Grand Larousse to get this level of cuilinary info. I’m not just talking about the difference between riz (rice), veau (veal) and riz de veau (sweetbreads) – there is so much more in this little book
Alice – New york – 20/9/2009
This small, very portable and completely comprehensive book makes eating out and buying food in France much clearer, and also provides an interesting foodie education.
Marcel , restaurateur, 21/9/2009
Une perle à surveiller de près, ce petit dictionnaire. C’est la troisième fois qu’on subtilise mon exemplaire et que je le recommande, heureusement qu’il y a le site http://www.cuisine-francaise.org quand le libraire n’a plus d’exemplaires lui non plus !!
Lynda S, NY
This small pocket sized book is the best dining aid around.
Le 18/09/2009, par Victoria V., San Francisco
This is the first thing I pack whenever heading out for France.
Le 21/09/2009, par Juliet D, UK
Well done with the publication …we love it!
Le 21/09/2009, par Juliet, Houston
This dictionary is remarkably useful in restaurants in France. On a number of occasions, while we were in France, our waiters and captains commented that they owned a copy and found it essential to communicating with their English-speaking diners.
Le 19/09 /2009, par Un utilisateur de Marseille,
Je n’ai pas encore pu trouver de plat dans des cartes de restaurant qui ait pu mettre le guide de pierrette en défaut et pourtant depuis quelques mois j’ai pas mal fait de restaurants…
Le 20/09/2009, par Pierre, Dublin
J’ai connu le Guide de Pierrette par l’école FERRANDI dont on m’a imposé l’achat au lycée pour mes etudes de la cuisine. Livre que j’ai malheureusement perdu et que je veux absolument posseder de nouveau, car vivant et travaillant en Irlande. Ce livre est un outil indispensable. je viens de le recommander sur internet : http://www.cuisine-francaise.org en anglais.
Le 22/09/2009 par .M. ASHTON
I HAVE YOUR FRENCH FOOD VERSION WHICH IS WONDERFUL AND IT HELPS A LOT IN MY TRAVELS. I WOULD LIKE TO FIND OUT IF YOU PUBLISH A SIMILAR GLOSSARY BUT FOR ITALIAN FOOD??
Le 18/09/2009, par David, Hub-uk
Great for anyone travelling to France or taking a holiday there !
Le 22/9/2009, John Swanage
If your schoolboy French is no use in French restaurants, help is on hand with this neat little pocket book.
le 3/1/2009 Gordon : Bonjour!
I subscribe to a magazine ‘France’ which is published in the UK and my partner – saw your advert and asked for a copy of your book for Christmas. We both have a copy and are very pleased with it. We will use it later this year when we take a holiday in France. Merci
le 2/1/2009 ELENA – Biarritz – Enfin mes parents espagnols n’ont plus besoin de moi pour leur expliquer la composition des plats au restaurant quand ils viennent me voir en France. Mes parents sont heureux de posséder le GUIDE dans sa version espagnole, Merci le GUIDE DE PIERRETTE
le 3/1/2009
My friends were both delighted with them. Now am off to Kenya where I don’t think the food will be as good and I won’t need a wonderful book to tell me what I am eating …. I probably will NOT want to know. Happy New Year! bonnie USA
le 10/1/2009 C’est a partir de maintenant ( si tout va bien) que je vais avoir des demandes pour des voyages en France. Jje ne manquerai pas de parler de votre livre. Nous sommes un peu anxieux pour cette annee vue la crise economique! Je vous souhaite une tres bonne annee.Amities, Murielle – Black Pearl Luxury Servic -Salt Lake City,
le 27 mars 2009, de Fävang en norvège, Daniel …
Bonsoir Chère Pierrette
j ai bien recu le guide de Pierrette de la cuisine francaise,et c est vraiment ce que j attendais,vraiment interessant…
merci beaucoup…
daniel
Helen- Caringbah new south wales -Australie, le 3/7/2009
I received my guide today, thank you so much for your very prompt posting of it and I like it very much.
It will make ordering delicious French cuisine during our visit to France so much easier.
Thank you again
11/01/2009 Je vous souhaite Bonne Année. Oui, j’aime beaucoup le Guide de Pierrette mais nous n’avons pas visité La France depuis je l’ai reçu. Alors il me sert comme livre de recettes à ce moment! Sincèrement, Annie Royaume uni – Bru –
le 12/01/2009 E’ veramente bellissima.
E’ stato fatto un bellissimo lavoro..durante il mio prossimo soggiorno in Francia ne farò buon uso Buon anno anche voi Elena MILANO
le 14/1/2009 Good morning!
I got the book on this very morning. Only 2 days ! Thanks a lot and all the best for the new year! Pascal … Belgique
le 19/1/2009
Bon soir,
Le guide arrive Vendredi – merci beaucoup! ma francaise n’est pas bien donc Je continue en anglaise.
I will enjoy reading the book and look forward to my next visit to France to sample the food.
Bien amicalement – Jacky
28/1/2009 Carla- Milano –
Le vous remercie pour votre gentilesse, nous avons recu la guide.
La guide est bien fait, vraiment perfait.
19/3/2009 Stéphane 33 Talence,
Je viens de recevoir votre livre,merci pour tout et j’espere que le salon du livre c’est bien passé pour vous,encore merci!
3/9/2009
Hi,
Just let you know that I have received the book today, thanks.
just borrowed this book in Paris for a week and want to own a copy. It’s outstanding!
Best regards
Phyllis
Ana – Berlin – 5/9/09
Found it in a French restaurant. Have my own copy which is invaluable when eating in France. Now buying a copy for a Christmas gift for my son.
-Londres – 10/9/2009 – Michael,
A must for dining in a French restaurant. Encountered this book in Martinique, provided by the restaurateur; found it invaluable in translating the menu, both nature of food and methods of preparation. Conveniently carried into a restaurant — a fascinating read — wanted to steal it, but honesty prevailed
Elisabeth – usa – 15/9/2009