ABC especialidades de Normandía,especialidades platos típicos de Normandía, platos típicos  de Normandía, platos típicos de Normandía, nombres de especialidades francesas de Normandía, algunos nombres típicos de la cocina francesa servida en los restaurantes de la región de Normandía:

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– Señoritas de Cherburgo, Salchicha de transfieren, Sole de Dieppe, Pollo valle d’ Canal, Tripas al método de Caen, Pato al rouennoise, Cordero de prado salado,
– quesos: Camembert, livarot, Pont-l’ Obispo, Neufchatel,
– Postre: Tarta a las manzanas al calvados, Filloas al normanda, Douillons.

utant de nombres de platos típicos regionales que encontrará en la primera edición Pierrette FELOUX,
del PRIMER libro-diccionario en Fotografías de 959 nombres

 de platos tradicionales de la cocina francesa, llamado

 » GUÍA de PIERRETTE » ¿QUÉ PLATO ESCOGER ?

traducido a 5 lenguas:
franceses,
francés-inglés,
franco-italianos,
francés-alemán,
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UN FORMATO PRÁCTICO DE BOLSILLO, USTEDES L’ tienen siempre con ustedes, para traducir sus cartas de las cenas de los restaurantes franceses.

276 páginas con las fotografías de los platos presentados por su nombre en francés y por carta alfabética de A a Z, descripciones de los alimentos que componen el plato buscado, método de preparación y método de cocción.

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