Cuisine Française

Guide de Pierrette

bush pierrettes gourmet-führer,Buchhandlung ist in Verkauf an Paris

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 Ausgabe Pierrette FELOUX, bush, französische küche, pierrettes gourmet-führer, Buchhandlung – ist in Verkauf an Paris, ((das Buch wird auf deutsch mit einem Einnahmebuch verkauft. Hier die Namen der Einnahmen der Teller des Führers, den Sie mit Ihrem Kauf erhalten:0 7 Aioli de Provence,N° 8 Aioli ,aLose de Loire à l’oseille,N° 13 Amuse bouche,N° 16 Anchoiade Sardellencreme,Anchovisbutter,N° 844 – Aprikosentarte,N° 26 ARTICHAUD A LA BARIGOULE,N° 38 Avocados mit Krabben,N° 40 Baba au rhum,N° 41 Baeckeoffe,N° 72 Blanquette de veau,N° 75 Bœuf bourguignon,N° 76 – BOEUF EN DAUBE,N° 91 BOUILLABAISSE,N°100 Brioche,N° 107 Buche de Noel,N° 127 Canard à l’orange,N° 131 Cannelés,N°148 Cassoulet,N°158 Champignons à la grecque,N° 160 Charlotte aux fruits rouges,N° 160 – 1 Chateaubriand,N° 163 CHEVRES CHAUDS,Beurre blanc,N° 149 Auberginenkaviar,N° 171 CHOUCROUTE,N° 200 Coq au vin,Baguette,Biskuittörtchen ‘Opera’,Calissons d’aix en provence,N° 327– FEUILLETEE AUX CHEVRES,N° 357 FLAMMEKUCHE,N° 373 – FOUGASSE,N° 440 HACHIS PARMENTIER,N° 499 Aal auf Matrosenart Matelote d’anguille,(Presse d’anguille)Aalterrine mit Pfifferlingen,Aalraupe mit Gemüse der Bretagne,N° 588 PALETS BRETONS,N° 647 Birne Helene,N° 659 Pommes de terre boulangère,N° 704– QUICHE AUX CHAMPIGNONS,N° 722 Ratatouille)

PARIS –

guide_pierrette_de.jpgBrentanos-LIBRAIRIE – 37 avenue de l’ Oper 75002 PARIS 01 42 61 52 50

BUCHHANDLUNG VERSCHAFFT ES – librairie la procure – 3 rue Mézière 75006
PARIS Gruppe GIBERT JEUNES – Tourisme praktisches Leben 5 place St Michel 75

PARIS Eyrolles-GRUPPE – Buchhandlung Tourismus 57 Bd St Germain 75005 PARIS 01 44 41 11 72

praktisches Leben GIERIGE BUCHHANDLUNG – librairie gourmande – 90 R. Montmartre 75002

LIBRAIRIE DEUTSCHE MARISSAL BUCHER 42 R. Rambureau 75003

PARIS GALERIES LAFAYETTES Bd Haussmann 75009 PARIS Strahl Librairie und 6. Stockwerk Strahl Feinschmeckerweine in Franchise GALERIES LAFAYETTES MAISON Bd Haussmann 75009 PARIS Strahl Küchenbücher

Der SCHAUM der SEITEN – l’écume des pages 174 Bd St Germain 75006 PARIS Tel 01 45 48 54 48

SPANISCHE BUCHHANDLUNG Alle anderen Verkaufßtellen in Frankreich und in Spanien sind auf dem Standort: Verkaufßtelletarget www.cuisine-francaise.org

PIERRETTE STELLT

 

DEN ERSTEN ÜBERSETZTEN GOURMET-FÜHRER FÜR DIE FRANZÖSISCHE KÜCHE VOR

guide_pierrette_de.jpgDie Autorin kennt die Schwierigkeiten, die während eines Auslandsbesuches auftreten können: Die landestypischen Gerichte und die entsprechenden Begriffe sind dem Reisenden meist unbekannt. Der praktische Gourmet-Führer ist dafür konzipiert, Ihnen die französischen Gastronomie zugänglich zu machen. 

Pierrette selbst ist leidenschaftliche Köchin. Mit ihrem Buch und den darin enthaltenen Abbildungen und Beschreibungen möchte sie dazu beitragen, dass der Frankreichbesucher lokale Produkte kennen und schätzen lernt

 Die Wahl eines Gerichts oder Menüs sowie das Entdecken von bis dahin unbekannten Speisen gehört zu den höchsten Genüssen eines jeden Feinschmeckers

 In Pierrettes Gourmet-Führer werden die in französischen Speisekarten üblichen Gerichte und Begriffe aufgegriffen 

Das Werk ist bereits in 5 Sprachen erschienen

  • Englisch
  • Deutsch, übersetzt von Sophie LINDENAU in Berlin.
  • Spanisch
  • Italienischµ
  • und Französisch

 Für den Herbst sind folgende Übersetzungen geplant: Russisch, Japanisch und Chinesisch.

Die Einnahmen des Führers sind auf der Internet-Adresse: www.cuisine-francaise.org

Genaueres über den Gourmet-Führer:

Pierrettes Gourmet-Führer trägt den Untertitel: Ihr unverzichtbarer Assistent fürs Restaurant – als persönliche Entscheidungshilfe. Mit 942 Farbfotos und 959 schnellen Rezeptbeschreibungen auf 276 Seiten, 23 cm x 13 cm, für 29.90 €

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