französische Ernährung, gastronomie und Nahrungsmittel der französischen Küchenteller. Die typische Küche und die französische Gastronomie und die Teller Küchen nach Kategorie der Nahrungsmittel klassifizierte und rescensés traditionelle Teller, französische Spezialitäten.** Eine Hilfe für die übersetzung der Menüs der französischen Restaurants:
dieser Text wird durch Internet der Fehler übersetzt sind danke möglich, uns zu entschuldigen. Das Buch wird von Fachleuten jedes Landes ohne Fehler übersetzt.
(Fleisch: Lamm, Rind, Schwein, Kalb.) Wurstwaren, Eingeweide und Innereien
(Wurst, Bratwurst, Rolle, Gehirn, crepinettes, Foie Gras…)
(Geflügel; Ente, Wachtel, Kapaun, jünge Ente, Reh, Hahn, Truthahn…)
(Gemüse: Artischocke, Spargel, Aubergine, Rechtsanwalt, Mangolde….)
Schnecken, Fische (Meeresrochenflügel, aioli, Aal, Spinne, Bar…)
Früchte (escoffieraprikosen, Ananas öfen, geflammte Bananen, chocolas Wiener, zitronengelbe .)
Konditorei (aus dem Ardèche, Kuchen am Rum, d’beignet; Ananas, bugnes, Zimt, chiboutz …..
(Soßen: aioli amerikanisch weiße, von Bordeaux Béarnerin …..
(Käsesorten: überfluß, Beaufort, blaues d’ Auvergne, Briekäse von Meaux….)
Jedes l’ Ernährung in 959 Namen regionaler Teller und in Fotos ganzen Frankreichs im ersten Führer-Wörterbuch an den Ausgaben: P. FELOUX
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