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Auf englisch,
Deutsche,
Italiener,
Spanier,
Franzose.
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959 regionale Tellernamen die l’ man kennt nicht immer, genauso viel regionale Spezialitäten aus Produkten des Bodens, findet wieder:
l’ von Bordeaux Entrecote,
das cotriade,
das baeckoffe, das kouglof,
die Brioche aus der Vendee,
die Wetten Brest,
l’ Hummer thermidor,
das Beignet von Zucchinoblumen,
die Pionierschürze,
gras verdoppelt,
der Hase am königlichen,
der Tartare, das savarin,
die Ganasche,
alle potées regionalen….usw…..
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