Diccionario francés traducido, en fotografías, cocina francesa, gastronomía francesa, postres franceses. Platos típicos, platos tradicionales, especialidades francesas, platos regionales, postres. ¿Qué plato elegir? las respuestas están en el libro diccionario de A a Z edición Pierrette FELOUX, el título del libro diccionario » la GUÍA de PIERRETTE ».Este texto es traducido en Internet alta vista, errores son posibles, gracias disculparnos.
Algunos traductores profesionales traducen la guía en inglés, español, alemán, italiano, y en versión francesa.
Encontrará la versión sobre el lugar: www.cuisine-francaise.org y en los numerosos puntos de venta en Francia, España, y Bélgica. Las direcciones y los nombres de las librerías, oficinas de turismo, y otros vendedores del libro están sobre el lugar www.cuisine-francaise.org El primer libro traducido a fotografías que rescence 959 nombres de los platos de la cocina y la gastronomía francesa de todas las regiones francesas.
Las escuelas de cocina francesas tienen el libro para sus alumnos, un diccionario-guía útil a todo aficionado, cocinero profesional, a todo visitante de Francia que quiere conocer la traducción de los platos franceses.
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SOPAS entradas -:
sopa gratinée a l’ cebolla, sopa de verdura, cene pescados, arenques manzanas a l’ aceite, salchichón caliente lionés, aficionado, tapadas a la reina, caracoles rellenados, cabras calores sobre cama de ensalada, cuello d’ ganso rellenado, feulleté a la cabra, hojeado a la carne, galantina de conejo, tarro, paté, tarta con tocino y jamón al jamón, tarta con tocino y jamón de Lorena, chicharrones de conejo, chicharrones d’ ganso, salchichón blandengue, soufflé al queso, hogaza a las setas, tarro de pescados, vuelo al viento a las morillas etc…
platos más completos, más consistente como el pote al fuego,
los jarros según las regiones: jarro auvergnate, jarro alsaciano, jarro de Lorena, jarro bearnés, jarro borgoñín, jarro de Champaña, jarro lionés, pollo guisado, rellenada col, cassoulet, sauerkraut alsaciano, bouillabaisse, baeckoffe, bourride, sauerkraut del mar, fondue de carne, plato de queso fundido saboyano, pequeño garbure bearnesa, salado a la de Toulouse, pote al fuego vasco, raspador, tartiflette, tourin périgourdin.
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