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Traduit en français-anglais, français-espagnol, français-allemand, français-italien,par des professionnels de la traduction de chaque pays et dans sa version française seule.
276 pages dans un format de poche, ( 26 centimètres de long pour 13 centimètres de large) pour vous suivre dans vos diners dans les restaurants français.
Pratique par son lexique de A à Z, ou par son lexique par catégorie de plats,
Facile et rapide par la recherche conseillée par l’auteur par le « nom du plat gardé en français », ( la traduction est donnée après dans le reste du texte) L’auteur conseil de garder le menu en français pour rechercher dans le « guide de Pierrette » le nom exact en français. allez voir les pages du guide dans le carré » visualisez les pages » sur le site : www.cuisine-francaise.org
Simple, le plat est présenté par une photo en couleur, puis décrit par la composition des aliments que l’on trouve dans le plat, puis le mode de préparation du plat ( petite recette) puis son mode de cuisson.
Le lexique des 959 noms est à voir sur le site : www.cuisine-francaise.org dans le carré » visualisez les pages, il y a le lexique » vous n’avez qu’à cliquer !!
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En france, déjà les écoles de cuisine française possèdent pour leurs élèves le dictionnaire, l’Institut Paul BOCUSE, école internationale recononue dans le monde entier, présente le « guide de pierrette » dans sa bibliothèque pour ses élèves du monde entier.
Les recettes du « GUIDE DE PIERRETTE » sont sur le site, des grands chefs étoilés de la cuisine française, comme Marc VEYRAT, donnent leurs recettes pour le site du guide, www.cuisine-francaise.org
A BIENTOT sur le site, BON APPETIT AVEC LA CUISINE FRANCAISE et » le GUIDE DE PIERRETTE »
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