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Qual ementa num restaurante Francês? Como escolher os pratos a comerem? O que escolher para comer? carnes, peixes, sobremesa, eis alguns nomes de pratos tradicionais franceses a comerem: Potenciômetro ao fogo, caracóis enchidos, galinha ao potenciômetro, bandeja de frutos de mar, steak tartare, trinca o Sr., trinca Senhora, a cabeça de vitelo sauce gribiche, ou sauce ravigote, os moldes fritas, as cascas santo Jacques, as miudezas: ris de vitelo, de módulos, de fígado gordo, das sobremesas, tarte tatin, espuma ao chocolate, apostas Brest, moelleux ao chocolate, baba ao rum ….. Escolher será fácil com o guia de Seixo classificado por carta alfabética, e traduz em inglês, alemão, espanhol, italiano, e na sua versão francesa. Terá a escolher 959 pratos com fotografias da cozinha francesa, vendidos na França nas livrarias, na Internet: www.cuisine-francaise.org, no Fnac da França, e sobre Fnac.com. Compram sobre o sítio Internet, www.cuisine-francaise.org, receberá o guia dedicado ao vosso nome. Poderá realizar as receitas inscritos sobre este sítio com um acesso reservado aos únicos detentores do guia. Só os números dos pratos d-vos -ão a receita indo sobre o sítio: www.cuisine-francaise.org. Mais de certos bons restaurantes estarão cedo sobre este sítio. Juntam-se já numerosos aos compradores que não podem mais passar-se do guia num restaurante.