France Soir, le critique gastronomique François ROBOTH n’a pas manqué la sortie du Guide de Pierrette, par son article paru le samedi 12 juillet 2008 » le livre : le Guide de Pierrette » Pour cet ouvrage qu frole les coulisses de l’exploit, la formule consacrée qu’unguide peut en cacher un autre n’est paps tout à fait respectée. En effet, passionnée et déterminée, » Pierrette en a rêvé … Pierrette l’a fait ! » pour, pendant deux ans, acheter les produits, les cuisiner avec amour et photogreaphier avec talent 942 recettes de notre cuisine dont 5 de fraises. Edité finalement à compte d’auteur, ce guide est aussi indispensable que pratique au restaurant, afin de permettre aux clients dexplorer le maquis de la carte et faire le bon choix, composition des recettes avec photos à l’appui. Bravo Pierrette et haute la toque pour cet exploit digne du livre des records ! Le guide de Pierrette par Pierrette FELOUX, aux éditions Pierrette FELOUX, 29.90 € disponible en 4 langues étangères) et sur le SITE : www.cuisine-francaise.org
A paris dans les librairies Brentano’s , Galeries Lafayettes ‘Haussmann, Galignali, W H SMITH, Et en province dans les magasins de la Fnac, et librairies.
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