Le mémorial de Caen présente une voiture qui a reçu les débris lors de l’attentat du walt street center le 11 septembre 2001, impressionnante rescapée ainsi que son conducteur un policier et son chien qui seraient toujours vivants. . Sur le mur du mémorial on peut lire  » La douleur m’a brisée la fraternité m’a relevée. De ma blessure a jailli un fleuve de liberté. »La voiture en photo est face à la librairie du Mémorial qui présente un autre souvenir de France, le Guide de Pierrette, qui explique les plats de la cuisine française, 949 photos et plats sont décrits par ingrédients et recettes des régions françaises, les fromages le pont l’eveque, le camembert, le livarot, se retrouvent avec le calvados. Les tripes à la mode de Caen, le gras double se retrouvent dans le guide. Traduit en anglais, espagnol, italien, allemand, français. Le site : www.cuisine-francaise.org