un port à découvrir pour la dégustation des moules de bouchot, huitres de cancale

Cancale est une ville où l’on déguste tous les crustacés et les poissons directement pêchés, moules de bouchot, huitres, langoustes, langoustines, coquilles saint jacques, soles, sont autant de plats typiques de Bretagne que les crèpes bretonnes et leur cidre. A découvrir ou redécouvrir dans le guide de Pierrette qui par ces 959 photos et plats expliqués vous aidera à concocter des recettes expliquées rapidement d’huitres chaudes, de coquilles saint jacques à la bretonne, de crèpes  salées ou sucrées. Une idée approuvée par Joel ROBUCHON à faire découvrir en anglais, allemand, espagnol, italien ou tout simplement en français à tous les amateurs de gastronomie française. Le site : www.cuisine-francaise.org