Lourdes en 2008 , fête les 150 ans après l’apparition de la vierge Marie à Bernadette à la grotte , de nombreux pélerins de tous les pays viendront nombreux pour célébrer ce grand évènement et déguster la cuisine française et la cuisine du Béarn avec notamment sa garbure béarnaise composée de choux, viande de boeuf, d’oie ou de canard, d’haricots tarbais, haricots verts, carottes, navets, pommes de terre, mijote servi gratiné avec du pain et fromage de la region. RETROUVER ce plat et les 959 autres spécialités françaises en photos sur  : www.cuisine-francaise.org, et dans le guide de pierrette traduit en Français-Anglais, Français-Allemand, Français-Espagnol, Français-Italien, et en version unique Française, pour  retrouver er choisir les plats des cartes et menus des restaurants. Achetez le sur le site www.cuisine-francaise.org ou sur place à LOURDES : l’Espace Culturel LECLERC – 5, av. François Abadie tel; 05 62 46 19 72 dans toutes les langues ou à la librairie Lettres et images 7 rue Saint Pierre 05 62 94 00 29