CASSOULET Toulousain – SAUCISSES DE TOULOUSE –

GUIDA DI PIERRETTE – L’INDISPENSABILE AL RISTORANTE – QUALE PIETANZA SCEGLIERE ? 942 foto 959 pietanze descritte della cucina francese. Per rispondere ai vostri dubbi sulla composizione ed il procedimento della ricetta delle pietanze, proposte dai ristoratori, la guida vi apportera le risposte su 959 piatti associati a 942 foto. L’autrice, conosce le difficoltà che un viaggiatore puo riscontrare dinanzi alle abitudini alimentari poco note del Paese visitato. Da qui l’idea della creazione di questa guida, presentata con i nomi delle pietanze in francese, al fine di costituire il vostro assistente nella selezione della vostra sceltaz, nelle liste e menu, di brasseries, ristoranti, gastronomie, pasticerrie e altre strutture che propongono la cucina tradizionale francese. www.cuisine-francaise.org